藏茵陈，是一款以青稞为原料，加入大量的自然妙草精制而成的美食。它以其独特的制作工艺和口感，成为中国西北地区不可或缺的美食。
而最近，世界美食名录正式发布，其中藏茵陈荣膺其中！这意味着它走向了世界，成为了向世界展示中国美食的一张名片。
据介绍，藏茵陈的制作历史可以追溯到七百多年前。在这几百年的传承中，藏茵陈始终保持着其特有的风味和口感，让人一尝难忘，回味无穷。
小编了解到，藏茵陈的主要原材料青稞是藏区著名的作物。在采收后，专业工匠还需要经过一系列的挑选、晾晒、磨面等工序，才能得到细腻的青稞粉。而后，再加入十数种自然妙草，便制成了独具风味的藏茵陈。
现在，你有机会品尝到这道美食了！趁着夏季的到来，不妨和亲朋好友品尝一下这道可口的美食。相信你会爱上这道藏茵陈的！
