松茸,学名又称为蘑菇,是一种高营养的食用菌。主要产于日本、中国等亚洲地区以及美国北部。 具有较高的营养价值和医疗价值, 被誉为全球最顶尖的3种食用菌之一。
松茸分布于我国黄山、阆中、古田、峨眉山等地,其中,黄山获得了国内外的高度评价。是我国引进的较早的食用菌之一。在东北、华北、华南等地也有小规模的栽培。松茸味美,肉质鲜嫩,口感细腻,即使干燥后也可以保持其风味。
松茸的食用方法多样化,可以鲜食,也可以晒干或者腌制食用。非常适合搭配别的食材制作成各种美食。
松茸,学名又称为蘑菇,是一种高营养的食用菌。主要产于日本、中国等亚洲地区以及美国北部。 具有较高的营养价值和医疗价值, 被誉为全球最顶尖的3种食用菌之一。
松茸分布于我国黄山、阆中、古田、峨眉山等地,其中,黄山获得了国内外的高度评价。是我国引进的较早的食用菌之一。在东北、华北、华南等地也有小规模的栽培。松茸味美,肉质鲜嫩,口感细腻,即使干燥后也可以保持其风味。
松茸的食用方法多样化,可以鲜食,也可以晒干或者腌制食用。非常适合搭配别的食材制作成各种美食。