糠组词这个词汇或许不是很常见，但实际上我们的餐桌上经常会有它的存在——用来烧饭、炖汤等的米糠、豆糠、麦糠等等。
糠并不是无用之物，它不仅可以给饭菜增添香味，而且含有极高的营养价值。据专家介绍，糠还被誉为经济实用的保健食品。
糠里含有丰富的维生素和微量元素，如维生素E、维生素B、锌、铁等。这些营养成分有助于增加身体免疫力，促进新陈代谢。
此外，部分医学研究还发现，糠里含有的植物化学物质可以降低血脂、降低胆固醇、缓解便秘等功效。所以，对于长期饮食油腻、肉类过多、缺乏膳食纤维的人群来说，适量摄入糠是非常健康的选择。
我们可以在平时的饮食中加入一些糠，如用糠水煮粥、用糠制作食品，还可以将糠混入豆浆、酸奶中食用，既美味又健康。当然，在使用糠时也需要注意一些事项，比如要选择新鲜、干燥的糠，避免受到潮湿、霉变的影响。
