如何快速学会菜谱英文翻译

作为一名料理爱好者，你是否常常遇到看到外国菜谱就莫名其妙的问题？了解菜谱英文翻译的技巧不仅可以帮助你更好地理解并尝试西餐，还能让你在海外旅行时更加自如地点餐。

以下是一些快速学会菜谱英文翻译的技巧：

• 掌握烹饪过程

烹饪过程是菜谱中最基础的表述形式，比如切、蒸、煮、炒等等。掌握这些表述非常重要，可以帮助你更好地了解整个烹饪流程。

• 学会基本食材名称

掌握基本食材名称，如奶油（butter）、泡打粉（baking powder）、鸡肉（chicken）等，可以帮助你更好地理解菜谱。而且，学一些副词和形容词，比如“切成小块”（diced），“烤至金黄色”（golden brown）等也是很有帮助的。

• 常见缩略词

英语中有很多缩略词，如tsp（teaspoon，茶匙）、tbsp（tablespoon，汤匙）、oz（ounce，盎司）等。掌握这些缩略词可以帮助你更快地读懂菜谱。

以上是一些快速学会菜谱英文翻译的技巧。希望这些能对大家有所帮助！