江浙水乡,素有“乡村水乡、美食之乡”的美誉。这里有许多美食,如“桂花糯米鸡”、“东坡肉”、“红烧鲈鱼”、“油闷大虾”等,堪称一绝。下面,小编就带你一起来品尝这些美食。
首推桂花糯米鸡,是浙江金华市永康特产。里面的糯米糯得刚刚好,每一颗米饭都开成了花,夹杂着桂花的甜香,再加上鸡肉的鲜香,令人回味无穷。
接着是东坡肉,传说是宋朝文学家苏东坡亲自下厨所创。肉质酥烂,入口即化,脂肪分布均匀,五香浓郁,别有风味。
如果你喜欢鱼,那么一定不能错过红烧鲈鱼,鱼肉鲜嫩多汁,红汁入味,十分可口。
对于海鲜爱好者,油闷大虾是不二之选,将大虾用油炸至微黄,放入葱姜蒜末和各种作料,焖15分钟左右即可,入口香嫩可口。