八宝饭，是华南地区一道传统的甜品。在中国，八宝饭也广为流传，食用者众多。小编今天为大家介绍制作八宝饭的方法。
步骤一：准备材料
主料：糯米。
配料：红枣、枸杞、桂圆、核桃、花生、莲子、绿豆、红豆等。
步骤二：泡发材料
红枣、桂圆、莲子、红豆、绿豆需要提前泡发。泡发时间根据材料不同而定，大概需要2-4小时。
步骤三：煮糯米
将糯米洗净后放入电饭煲中加入清水，水的比例需多于平常煮饭时的比例，电饭煲加热后自动断电时表明糯米已经煮好。
步骤四：炒配料
将核桃、花生、莲子等配料放入炒勺中炒熟，枸杞需要凉水冲一下。
步骤五：拌糯米
将配料放入熟糯米中，搅拌均匀即可。
以上就是八宝饭的制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好加入适量的糖之类的调味料。
