如今，随着生活水平的提高和食品安全问题的日益凸现，越来越多的人开始重视起素食的魅力。特别是在国外，越来越多的人倡导素食主义，认为素食有益健康，减少对动物的残害，也有利于环保。然而，在中国，大多数人还是以肉食为主，而且肉类消费不断攀升，养殖业也获得了空前发展。面对如此庞大的消费群体，调控肉类消费，培育健康饮食方式已经成为了当务之急。
如何让人们逐渐告别肉食呢？我们不妨从个人做起，逐步完成自己的素食蜕变。从减肥、养生、环保等各方面入手，利用各种社交平台和畅销书籍推广，让更多人了解素食的好处，吸引他们加入到素食的大军中。除此之外，政府部门也应将该问题纳入全民健康工程中，推出扶持政策以及加大宣传力度，有效遏制肉食泛滥的现状。
在人口总量不断增大的情况下，我们已经发现，传统的肉类生产和消费已经导致了一系列的生态灾难问题，推进素食主义从健康、环保、社会消费、动物福利等多维度角度分析来看，都是我们不得不考虑的问题。因此，全社会都应该共同关注和支持素食主义的倡导，让整个人类社会走上更健康、更美好的轨道上。
