水果批发市场是中国日常交易中的重要组成部分。过去，菜市场是消费者购买水果的主要地点，但现在随着时代的变迁，大型水果批发市场迅速兴起。2021年，水果批发市场的生意如何呢？
根据了解，不同地区的水果批发市场行情存在差异。像南方城市较多的水果批发市场，因气候的关系，更多的亚热带水果例如芒果、柚子、荔枝等品种出现较早，价格会优于其他地区；相反，北方地区的苹果、梨子等品种价格面临季节性压力，批发价会在季节良好时有所下降。
此外，该行业也受到生鲜电商的影响。如今，生鲜电商平台的日益普及，这种新兴渠道已经成为很多消费者的主要购买选择之一。但与此同时，一些主营水果批发的企业也在跟进生鲜电商的脚步。它们将自己的业务延伸，通过网上平台找到更多的销售渠道。
总的来说，水果批发市场作为中国食品行业的一个重要组成部分，经历了许多行情变迁。但作为中国人民对水果的需求日益增长，加上生鲜电商行业发展的推动，相信未来水果批发市场的业务前景肯定不错。
