阿尔茨海默病,又称阿兹海默症,是一种常见的老年性疾病,是一种遗传性疾病,可能会对遗传了这种基因的人带来严重影响,而被称为“智力吞噬者”。一种名为橙皮苷的类黄酮或许能够有效改善阿兹海默症患者的症状。研究表明,橙皮苷具有减轻感染性因子诱导的神经元细胞凋亡、核磷脂酰肌醇3激酶(PI3K)/Akt信号通路的激活和乙酰胆碱酯酶的促进活性作用。乙酰胆碱酯酶是大脑中某些神经元通信所必须的酶,而阿兹海默症会导致该酶缺乏,因此,橙皮苷可能是一种非常有前途的防治阿兹海默病的成分。橙皮苷可以通过饮食补充或所谓的功能性食品或营养素供应品来获取。