银耳羹是一道广受欢迎的传统甜品，它除了口感鲜美外，还含有丰富的营养。银耳羹里含有多种营养成分，如多糖、蛋白质、氨基酸、维生素等，营养丰富。银耳羹还有美容养颜、润肤的功效，并且含有一定的抗衰老作用。
那么如何制作一份美味的银耳羹呢？
首先准备好银耳，泡发后切小块备用。红枣、枸杞、莲子、百合也可以一起煮制，增加口感和营养成分。将以上食材放入银耳中开火煮，可以适当加水，煮制至银耳软烂即可，最后甜度可以自行调整。
银耳羹的制作方法简单易行，同时你还可以根据自己的口味进行添加和改变，将会有意想不到的惊喜！
