熊猫竹是我们国家自产的一种特色植物，群众品味非常高，不仅是园林绿化的理想材料，还被认为是美食佳品，下面我们就来分享一下有关熊猫竹的食用方式。
熊猫竹可以通过多种方式进行食用，炒着吃是最常见的，它的口感脆嫩，味道鲜美，类似笋的味道。不过，有一些熊猫竹的食用方法并不为人所熟知。
1. 熊猫竹酿豆腐
将鲜的熊猫竹切碎，再将碎片放进豆腐中一起捣烂，然后压成碗状，蒸熟即可食用。这样制作出来的豆腐口感细腻，香气四溢。
2. 熊猫竹盐渍
将鲜的熊猫竹先切成1厘米左右的段，再放入沸水中焯一下。之后放入盐水中腌渍2-3天，然后即可食用。这种方式可以保存熊猫竹的嫩度，口感更佳。
3. 熊猫竹鱼汤
将鱼肉放在沸水中焯一下，去除血水和异味。取一锅清水，放入熊猫竹和焯好的鱼肉，再加入姜、葱、蒜煮熟即可。
