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凉拌大头菜的做法,凉拌大头菜的做法,清爽可口,夏季必备!

来源:婕建杂文网

作为一道经典的家常凉菜,凉拌大头菜简单易做,味道清爽可口,深受广大人民群众的喜爱。今天,小编就来为大家介绍一下凉拌大头菜的做法。

主料:

  • 大头菜250克
  • 大葱1根
  • 辣椒1个

调料:

  • 白醋2勺
  • 生抽1勺
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 芝麻适量
  • 生姜末适量
  • 蒜末适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 将大头菜切成细丝,焯水后捞出沥干水分。
  2. 将大葱和辣椒切成细丝。
  3. 将调料混合搅拌均匀,制成调料汁。
  4. 将大头菜、大葱和辣椒放入碗中,加入调料汁拌匀。
  5. 装盘后撒上芝麻、生姜末和蒜末。
  6. 最后,加上香菜即可食用。

想要尝试清爽可口的凉拌大头菜,就赶快动手试试吧!

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