酸溜溜的什么，酸溜溜的什么，回味无穷的河南美食！

“酸溜溜的什么”，这是众多河南朋友们对其最好的形容。是的，这一道酸溜溜的莜面，是河南本地颇负盛名的美食之一。

莜面是中国北方地区流传很早的一种粗粮，其营养丰富，符合中国人的饮食习惯。而此种面条在河南这个粮仓省份尤为普及。莜面做出来的面条，富有韧性，口感筋道，加上用乡下红烧肉的肉酱烩制，再加上酸菜、豆腐皮等调料的加持，口味酸爽适口。在这里，一碗酸溜溜的莜面能吃出美味的滋味。

此外，河南还有不少酸溜溜的美食，比如酸豆角、酸辣粉等等。如果你厌倦了麻辣口味，那么这些酸溜溜的美食，一定能让你回味无穷。