清蒸鱼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅口感好，而且非常健康，但是自己做总是不如餐厅里的好吃，别担心，这里有一份详细的清蒸鱼的做法。
步骤：
1. 准备所需材料：一条新鲜的草鱼、姜蒜等调料、适量的料酒和生抽、胡萝卜和豌豆。
2. 将鱼的内脏清除干净，洗净表面后将鱼肚子上深切几个口子，在切口中放一些生姜和葱等调料。
3. 将鱼肚子处理好后，将鱼放入蒸锅中，再加入胡萝卜和豌豆。
4. 将适量的料酒、生抽和水拌匀，淋在鱼上。
5. 在锅中倒入适量的水，开火烧开后将蒸锅放入锅中，用大火蒸制20分钟左右。
6. 完成蒸制后，撒上葱花和香菜，再淋上1勺热的油，并用勺子在鱼身上淋上热油。
7. 最后，用IMG标签将有关清蒸鱼的图片插入到内容中即可，享用美味健康的鱼肴。
