五谷道场，是中国文化历史中一概念，指的是以五种谷物（稻、黍、稷、麦、豆）为主体，形成了我国最传统的营养健康饮食模式。五谷道场一词最早出现在南北朝时期刘义庆所著的《世说新语》中，原指五谷祭祀之地，后演变为饮食文化的代名词。
五谷道场不仅注重营养均衡，而且还注重荤素搭配，五味协调。如何在忙碌的现代都市中做到五谷道场营养搭配的饮食呢？五谷道场强调谷类应当谷不离口，慢荤快素、亦荤亦素、养生养身，注重饮食平衡。在五谷道场里，人们注重稻黍粱麦豆的营养作用，注重食物的烹饪方式，它可以让你品尝到最不一样的味道。
五谷道场不仅是一种饮食文化，更是一种生活方式的养成。五谷道场丰富的文化内涵，是我们中国文化的瑰宝。拥有五千年文化历史的中国，要让营养、食物、文化和自然更为融合，五谷道场成为了保持文化传承的标志之一。
