木耳泡多久就不能吃了？注意了！

木耳，是南北方常见的食材之一，它具有营养丰富、味道鲜美等特点，适合多种菜式的烹饪。日常生活中，我们常常会泡干木耳，然后用来做菜。但是，木耳泡多久之后就不能吃了呢？

其实，泡木耳的时间过长，不仅会让它的口感变差，还会有影响食用安全的风险。一般来说，泡发木耳的时间最好不要超过3个小时，如果超时，就会有变质的风险，会滋生细菌，也就会影响到人们的健康。

因此，爱吃木耳的朋友在泡发木耳时要掌握好时间，不要贪图方便直接泡一整晚，避免不必要的安全隐患。