炒面怎么做，如何做出美味的炒面？

炒面在我们的日常生活中非常常见，而不同的做法能带来不同的味道，今天我们来介绍一种简单易学又美味的炒面做法。

所需材料：

• 面条
• 蔬菜（青菜、豌豆、红萝卜等）
• 鸡蛋
• 酱油、盐、油和料酒

步骤：

1. 将面条焯水至8成熟，捞出使用冷水过凉，沥干水分备用。
2. 蔬菜洗净备好。鸡蛋加盐、少量酱油打好备用。
3. 锅内倒入油，烧至五成热时，加入鸡蛋炒成鸡蛋块后盛出备用。
4. 继续下入蔬菜翻炒片刻，加入面条和鸡蛋块，加入酱油和少许盐，翻炒均匀即可出锅。

通过以上步骤，你就可以自己动手做出一道美味健康的炒面啦！