在我们的生活中，我们经常听到"有机物"这个概念。那么，什么是有机物呢？
有机物就是指一类化合物，它们由碳、氧、氮、磷、硫等原子共价键结合而成，同时也可以包含其他元素，如氢、卤素等。大部分有机物均为分子形式，由多个原子通过共价键结合而成，通常以分子式来表示。
有机物包含生物学中所有的有机化合物，包括糖类、脂肪类、蛋白质、核酸等。此外，还包括石油、天然气等化石燃料，所以有机物在生物学和化学中都扮演着重要角色。
与无机物相比，有机物通常具有较高的分子量、较复杂的分子结构和较高的沸点、熔点等性质。尽管如此，有机物并非都来自于生命体。实验室也可以通过有机化学方法来构造各种有机物，包括合成药物、维生素等。
