在寒冷的冬季，我们喜欢吃热乎乎的食物来取暖。而烤地瓜作为一种营养美味的小吃，自然少不了。而使用烤箱烤地瓜则可以更好地保留地瓜的营养成分和口感。接下来就让我们来看看如何使用烤箱来制作烤地瓜吧！
首先，将地瓜切成适当的大小，切忌过大或过小，以免影响口感。然后用水将切好的地瓜洗净，至少要洗两次，以保证地瓜表面没有土壤残留。
接下来，在烤箱中设置温度和时间，建议温度控制在200℃左右，时间控制在30到35分钟左右，这样可以保持地瓜表面的香脆口感，同时确保地瓜熟透，口感更佳。注意，烤制期间要不时观察地瓜熟化程度，并适当翻动地瓜，以免焦糊或烤过度。
最后，出炉的地瓜可以用家庭食品处理机或者搅拌器捣成泥状，加一点点蜂蜜就可以吃了。如果不喜欢泥状的，直接蘸点糖就可以尽情享受了。
