家庭自制酱肉的做法，家庭自制酱肉的做法，上桌秒光！

自制酱肉，不含任何的添加剂，香鲜美味，色泽诱人，口感鲜嫩，吃起来让人倍感温馨。按照下面的做法，一起来试试吧！

材料：

• 五花肉 800克
• 酱油 150毫升
• 料酒 100毫升
• 糖 80克
• 香叶 2片
• 葱 1根
• 姜 2片

做法：

1. 将五花肉在滚水中焯水，洗净后晾干备用。
2. 将葱和姜切成末。
3. 在锅中倒入适量的油，放入葱姜末煸炒出香味。
4. 将酱油、料酒、糖、香叶一同倒入锅中，煮沸后放入焯过水的五花肉。
5. 将五花肉翻面煮至汁收干即可。
6. 将煮好的酱肉放入盆中，放凉后，切成薄片即可上桌食用。