锅烧糊了上面黑的怎么去掉？恐怕是家庭烹饪经常会遇到的问题，很多人都不知道怎么处理。如果浪费了一锅好菜，那就太可惜了。其实只要学会一些简单的技巧，就可以轻松解决锅烧糊了的问题。
方法一：使用小苏打
将一勺小苏打加入锅中，并用锅刷轻轻刷洗，黑色部分就会被清除。如果锅底仍然有残余，则可以再加一点水和适量的洗洁精进一步清洗。
方法二：使用醋
在锅底倒入适量的醋，并将锅加热至沸腾状态。然后用厨房用纸擦拭锅底，黑色部分就会逐渐消退。最后清洗干净锅面即可。
不管哪种方法，先用清水将锅洗净，清除烧焦的部分，然后再用洗洁精彻底清洗干净。这样可以恢复锅具的光泽，延长使用寿命。
