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年糕是什么做的?

来源:婕建杂文网

年糕是一种在中国非常受欢迎的美食,一般是由糯米制作而成的。它的口感Q弹,甜而不腻,深受人们的喜爱。

制作年糕的过程非常简单,首先将糯米浸泡一段时间,然后蒸熟。接着,将蒸熟的糯米放在石磨中,加入一定的水,用搅拌机搅拌成浆状。再将浆状物倒入锅中,加入适量的白糖,搅拌均匀,煮至浆状物变得黏稠。最后,将煮好的年糕倒入模具中,冷却后即可切割食用。

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