中秋佳节,人们总离不开月饼,可是大家知道月饼保质期是多长时间吗?下面就为大家解答吧!
首先,大家要先明白一个道理,月饼保质期与保存方法有关,如果保存方法得当,月饼保质期自然也会相对较长。
通常情况下,月饼保质期有一年、半年、三个月或一个月不等。
一年保质期的月饼一般为普通月饼和个别品种的算是比较常见,这类月饼的生产日期不会很接近中秋节,在生产过程中加入了防腐剂等添加剂,因此可以较长时间内保存。
半年保质期的月饼一般为豆沙类、莲蓉类月饼等,这类月饼的制作工艺不同于普通月饼,对原材料进行了一定的处理和加工,使得其发霉变质的概率比较低。
三个月的月饼则比较常见,这类月饼的原材料相对较为简单,不含防腐剂,保存时间相对较短。
最后,一个月的月饼保质期最短,如果不保存好即会长霉,严重影响口感和品质。
选择适合自己的月饼需多留意生产日期、保质期等其中的细节,遵循储存和保存建议方法,才能品尝到美味的中秋月饼。