割肉喂鹰，是蒙古族和哈萨克族民间的传统活动。书中常常出现的“骑射兵”、蒙古牧民和游牧民以及影视作品中的张飞跃、孟买等人的形象，都在进行这项传统活动。
所谓“割肉喂鹰”，其实便是一种饲养鹰类的传统。蒙古和哈萨克族人会专门训练鹰为他们用来打猎，而喂养鹰的时候则必须割下自己的肉喂给鹰，表示对鹰的尊重和感激。当然，割下的肉会在事先通知鹰的师傅的情况下进行喂食，绝不会浪费。
造物主赐予了人们智慧，让人们在不断的探索中发现和创造新的事物，同时也让人们懂得要尊重和感激身边的万物，这种感激与尊重贯穿整个民族文化，成为传统文化独特的魅力所在。
