《绿肥红瘦》是一个刻画植物形态和颜色的成语。绿肥红瘦原指植物生长肥壮茂盛时翠绿欲滴的样子，以及春天植物由红色转为绿色的过程，形容植物的生长状态。后来也用来比喻人的身体健康、肥胖或瘦弱的情况。
这个成语的出处是唐代孟郊的《游子吟》诗：“绿肥红瘦，谁家翁媳醉。”表达了离家在外的游子渴望重逢家人、过上幸福生活的情感。
在现代社会中，我们将绿肥红瘦这个成语引申为指代人的肥胖或瘦弱。由于现代生活条件的改变以及饮食习惯的不同，肥胖和瘦弱成为越来越多人关注的话题。
绿肥红瘦成为了人们用来形容自己或他人身材状态的词语。肥胖带来的健康问题引发了健康意识的兴起，人们开始关注饮食搭配和运动健身，以保持健康的体型。瘦弱则可能暗示着不良的饮食习惯或身体状况，人们则会通过适当的营养补充和锻炼来改善体质。
总的来说，绿肥红瘦这个成语不仅以形容植物的状态，也成为了人们对身体健康的关注和热议的话题。