茶叶蛋作为一种传统小吃,早已渐渐深入人心。可是近年来茶叶蛋的价格越来越高,有些人甚至会觉得吃茶叶蛋已经成为了一件“奢侈品”,只有在节假日才会买来大快朵颐。今天小编要给大家介绍几种便宜又好吃的茶叶蛋替代品。
第一种:糖醋茶叶蛋。这个茶叶蛋,味道酸酸甜甜,有着浓浓的糖醋味道,价格又不贵,是一种非常适合大众口味的零食。而且,制作方法简单,只需将常规做法的配料加上适量的醋和白糖,煮制出来就行。
第二种:卤蛋。和茶叶蛋一样,卤蛋也是煮熟后用卤料腌制而成。不同的是,卤蛋使用的卤水多了一些调料,比如说酱油、冰糖、小茴香等等,口感更加鲜美。而且,卤蛋的价格相对来说还要便宜一点。
第三种:咖喱蛋。这是一种富含咖喱粉的熟蛋,咖喱粉的香味能很好地掩盖蛋味,让人不会感到腻味。咖喱蛋的色泽艳丽,味道香辣,越吃越上瘾。价格也不贵,比起茶叶蛋来说更加超值。