中森名菜是日本京都名店「利休茶屋」的前任副料理长，因为对中国食材、中国口味的执着研究和理解，她在大阪开设了一家把中国文化融入到菜肴中的中华料理店「君臣号」。
在君臣号，中森名菜运用日本传统的料理手法，将中国菜肴的鲜美味道和近些年的潮流元素完美融合，推出了很多不同寻常的料理，深受本地顾客喜爱。比如说「石锅拌饭」、「无限次免费加饭」等全新概念的菜品。不仅仅是独创的菜品，中森名菜餐厅的氛围也是颇具特色，充满了东方神秘和怀旧感。里面满是民族特色的装饰，非常适合来一场中日文化碰撞之旅。
「君臣号」店内不太大，每天下午四点半开门，晚上10点结束营业，生意相当地好，实际上许多顾客需要通过抽签的方式才能得到入店资格。
