小麻薯，是日本料理中的经典甜点。口感Q弹细腻，甜度适中，非常受欢迎。今天我们来自制小麻薯胶卷，更加便携、易食、新鲜哦~
步骤如下：
1、材料准备
红豆沙、粘米粉、水、玉米淀粉、麻油、芝麻粒、桂花糖等材料。
2、制作小麻薯胶卷
将粘米粉加水搅匀，放入微波炉约800w高温2分钟，取出待凉。将红豆沙加入适量桂花糖直至糖溶解，搅拌均匀，备用。将凉粉揉搓成胶，擀成薄饼，放入红豆沙馅料，搓成小筒状，沾上玉米淀粉，轻轻擦拭表面的多余粉末即可。
3、烘烤
烤箱预热至200℃，将小麻薯胶卷放入烤箱烤15分钟。期间不要开烤箱门，以免原本应该膨胀的小麻薯失去膨松口感。
4、完成
在烤好的小麻薯胶卷表面刷上薄薄的麻油，再撒上些许芝麻粒，香气四溢！
