甲鱼汤怎么做好喝又营养，甲鱼汤怎么做好喝又营养？这里有一份秘方！

甲鱼被誉为南国瑰宝，是补肾壮阳的滋补佳品。甲鱼汤是一道滋补鲜美的汤品，无论是寒冬腊月，还是酷暑难耐，都是人们喜爱的美食。你知道怎样烹饪甲鱼汤才能喝到美味营养吗？这里有一份秘方，让你的甲鱼汤更加美味营养。

所需材料：

• 甲鱼1只 （去头去内脏）
• 黄酒1斤
• 生姜30g
• 红枣数枚
• 枸杞适量
• 盐适量

烹饪步骤：

1. 将甲鱼浸泡在盐水中，泡约半个小时；
2. 清洗干净生姜，切成片备用；
3. 将甲鱼放入开水中氽烫一下，去掉泥腥味；
4. 倒掉水，然后把甲鱼放入砂锅里，大火煮开黄酒；
5. 加入红枣、枸杞、生姜片，把火调成小火焖煮2个小时；
6. 加盐调味即可。

秘诀在这里哦：加入一些枸杞和红枣能为甲鱼提供更多的营养价值，尤其是红枣，它具有很好的滋补功效，不仅可以美容，还可以预防贫血，提高免疫力。