看着玉米的黄色,口感饱满,香甜可口,是不是也很想自己在家煮一锅呢?可是很多人却又有一个困扰,那就是玉米煮多久才能又好吃又熟呢?
其实,不同种类的玉米煮的时间也是不尽相同的。甜玉米煮的时间要长一些,通常需要煮20分钟左右;而黄玉米则可以在10-12分钟的时间内煮熟。当然,也可以轻轻扎一扎,看看有没有熟透的感觉,再尝一口,看看口感是否满意,这样会更好。
值得注意的是,在煮玉米的时候还要注意火候的大小。沸腾的开水是煮玉米的好选择,但是开水温度过高,也可能会使甜玉米的糖分流失。因此,可以起火之后等开水滴滴答答的响了几下,才把玉米煮进去。
最后,煮好的玉米可以涂上少许黄油,撒一些盐,或者仿照印第安人的做法,用辣椒粉和青柠檬汁来调味也很美味哦!