楚组词是由南京大学汉语言文学系教授陈光标主持研究的一个涉及楚地方言与汉语方言互动的学术项目。该项目历时十余年，收录整理了楚地方言约5000条词语，旨在探究方言语音、词汇特点及其与汉语共性、差异等方面的问题。
陈光标教授曾经在多个场合提及了楚组词项目的由来。他说，在2004年上任南大汉语言文学系教授后，他曾经收到来自湖南一位老乡的来信，提到了湘潭地区一些有趣的民俗语言，而陈光标对此也颇为感兴趣。于是，他展开了一系列采访调研活动，最终搭建了楚组词的查询平台，将这一方言遗产推广给更多人。
目前，楚组词项目已经在南京大学语言科学研究中心经过多次整理和加工，成果也得到了学术界的关注。这一项目的研究，不仅为中国方言研究提供了新的思路与实践方法，同时也为楚地文化的认识与传播作出了积极的尝试。
