如果你来中国旅游，一定要尝尝当地的水果。尤其是在夏天，到中国南方城市，可以吃到很多品种的热带水果。而其中最受欢迎的就是菠萝蜜，中国南方的人口对它的热爱程度已经和北方人的对苹果的热爱相当了。
菠萝蜜也叫jakfruit，通常每个果实会有3-4斤重，黄色的果肉散发出浓郁的甜味，口感似乎在几天时间里都在发酵，这种特殊的口感令人醉心。而且菠萝蜜中含有非常丰富的营养成分，比如维生素C，纤维素等。据说它的果实中还含有可能既有抗癌特性的一种花青素。
在中国，你可以在市场上买到成熟的菠萝蜜。当你选择菠萝蜜时，要寻找在表面具有黄色斑点的成熟水果，人们认为这些水果是最甜美的。如果你刚刚买到菠萝蜜，却不知道如何处理它，别担心，这里是一些在中国常用的制作方法：将果肉炸成糖霜，然后用它来制作甜点；或者将果肉加入到炒饭和炒面中，让它们变得更加甜美。
